يحتوي الزيتون و زيته على حامض البنرويك و مادة أخرى هي أوليفيل ٬ و كذلك السكر المسمّى
و هو موجود في الأوراق و الثمار. ثمرة الزيتون ذات فوائد غذائية كثيرة ٬ فهي غذاء كامل.Mannite
يحتوي زيت الزيتون على ڤيتامينات : A ٬ 1B ٬ 2B ٬ PP و يحتوي على نسبة عالية من ڤيتامين E المضاد للأكسدة و الذي يقلل من سرطان الثدي.
كذلك يحتوي على حامض الامليك الذي يساعد على زيادة الكوليسترول الحيد على حساب الكوليسترول السيئ .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق